반응형 대구맛집12 수밭골 웰빙음식거리 수밭골 웰빙음식거리 도원동 월광수변공원 앞 마을길을 따라 다양한 음식점과 카페가 자리를 잡고 있습니다. 이 곳 음식단지를 `수밭골 웰빙음식거리`라 부릅니다. 산과 수변공원으로 둘러쌓인 자연속 휴식공간 `수밭골 웰빙음식거리` ■ 위치 달서구 월곡네거리에서 대구 보훈병원 방향으로 끝까지 가면 달서구민의 휴식공간인 월광수변공원이 나옵니다. 월광수변공원 건너편 도로변에서 부터 도원천을 따라 마을 안쪽으로 들어가면 길 좌우로 음식점이 즐비한데 이곳이 `수밭골 웰빙음식거리` 입니다. 주차장은 월광수변공원 주차장을 이용하시면 됩니다. 대부분의 업소에는 별도의 주차장이 마련되어 있습니다. ■ 골목의 성격 이곳은 원래 수밭이란 자연부락으로 도원동에 대규모택지 단지가 들어선 후 주민들의 휴식공간이 필요하게 되었고 수밭못이.. 2017. 9. 19. 가창찐빵골목 가창찐빵골목 대구에서 청도로 가는 30번국도, 수성구 파동을 지나 가창 마을입구에 들어서면 모락모락 피어나는 하얀 연기사이로 사람들이 길게 늘어선 줄이 보입니다. 이곳이 바로 전국적으로 유명한 `가창찐빵골목` 입니다. 전국 최고의 맛을 자랑하는 추억의 옛날찐빵 `가창찐빵골목` 사진속 우측길이 구도심, 좌측길이 새롭게 난 도로 입니다. 새로운 길때문에 찐빵을 판매하는 업소들도 많이 이동하였습니다. ■ 위치 가창 면사무소를 중심으로 도로 양편으로 늘어선 찐빵집은 가창댐으로 향하는 입구 주변까지 약 500m에 걸쳐 10여곳이 영업중 입니다. 예전에는 파동을 거쳐 오는 30번 국도 뿐이어서 청도를 가는 분들은 꼭 이 길을 지나가야 했지만 파동IC가 생기면서 신천대로에서 골목이 끝나는 용계교 까지 바로 연결되는 .. 2017. 8. 11. 안지랑곱창골목 안지랑곱창골목 연탄불 석쇠위로 지글 지글 곱창이 익어가는 소리와 젊은이들의 즐거운 대화소리가 밤늦도록 이어지는 곳. 전국 5대 음식 테마거리로 지정된 [ 안지랑 곱창골목 ] 입니다. 지글지글 고소한 냄새가 가득한 젊음의 거리 ` 안지랑곱창골목` ■ 위치 남구 안지랑 네거리에 위치하고 있습니다. 지하철 1호선 안지랑역 3번출구로 나와 5분여만 걸어가면 안지랑 오거리가 나오고 우측골목에 간판을 쉽게 만나 실 수 있습니다. 차량으로 오실 경우 2개의 공영주차장이 마련되어 있지만 많은 사람들이 찾는 곳이어서 주차 공간이 부족합니다. ■ 골목의 성격 안지랑 시장 건너편 길 `충북식당`에서 1979년경 고추양념에 버무린 돼지 내장요리를 선보였는데 차츰 `양념곱창`이라는 이름으로 불리게 되었고 지금은 40여 업체가 .. 2017. 7. 31. 대구 육개장 대구 육개장 전국에서 얼큰하면서도 다양한 버전의 쇠고기국을 가진 도시는 대구가 유일합니다. 대구 육개장의 특징 중 하나는 붉고 걸쭉한 고추기름, 국이 끓을 때 고춧가루를 넣지 않고 녹인 쇠기름으로 고추기름을 만들어 양념으로 넣는다. 대구는 삼복에는 엄청나게 땀을 흘리고 겨울에는 사람을 동태로 만들 정도의 혹한이다. 고춧가루에 들어있는 캡사이신 성분이 여름에는 땀을 배출해 주고, 겨울에는 찬 몸을 덥혀주는 구실을 한다. 1929년 12월 종합 잡지 "별건곡"에도 대구가 육개장의 고장이었음을 알려 주고 있으며 최남선의 "조선상식 문답"에도 육개장을 대구의 명물로 소개하고 있다. 1946년부터 한일극장 공터 나무시장에서 국에 밥을 말아 팔던 국일식당은 사골과 사태를 밤새도록 고아 우려낸 육수에 대파와 무우를 .. 2017. 7. 19. 이전 1 2 3 다음 반응형
